Пролетните рулца се приготвят бързо и лесно и можете да ги напълните с всякакви продукти. На мен любими са ми рулцата със зеле и моркови, но вкъщи имах спанак и гъби, които трябваше да използвам. Така се родиха и тези пролетни рулца или пък безглутенови зелени банички, името няма особено значение, важното е, че са…

Днес ще ви предложа едни чудесни зеленчукови кюфтета, с основа от спанак, картофи и мариновани гъби. Ще ни трябват още бадемово брашно, тапиока, едно яйце и подправки, които може да смените, ако някоя не ви допада. Отлично се усеща вкуса на спанака и гъбите, докато картофите и бадемовото брашно са повече като пълнеж и остават…

В интернет пространството има безброй много рецепти за картофени кюфтета, но точно тази я нямаше. Това са най-вкусните картофени кюфетата, които съм яла, и искам както да запазя рецептата в семейството, така и да я предам нататък, затова днес я споделям с вас. Баба Мима прави тези кюфтета с малко на брой продукти, но за…

Докато все още сме в сезона на хубави домати и пресен босилек, ви предлагам много лесна рецепта за оризови спагети с класически доматено-босилков сос. Ще му добавим любимата ми хранителна мая, а за да имаме и протеин към въглехидратите, аз избрах да сложа и сварено яйце. През останалите сезони може да ползвате домати от консерва,…

Полента или качамак, според някои е едно и също, според други не съвсем. На мен ми е вкусно и това ми е достатъчно. В случая тази рецепта съм я кръстила полента, тъй като използвам като основна съставка био полента, а съотношението вода:грис и по-дългото варене са подходящи за нея. Ако предпочитате качамака, направете го с…

Обичате патладжани, но не искате да попиват толкова мазнина или да ги пържите? Тази рецепта е за вас! Днес ви предлагам печени патладжани, приготвени на фурна със зехтин, чесън и чери домати. Стават чудесни, без излишна мазнина, а приготвянето е повече от лесно. За да се получи идеалната рецепта ви препоръчвам да използвате млади патладжани,…

Лека картофена крем супа с праз и хранителна мая. Без глутен и млечни продукти, изключително лесна и вкусна.

Приятели, смело заявявам, че кюфтета от сладък картоф са най-вкусните зеленчукови кюфтета, които съм правила! Не мога да ви опиша как приятно се съчетава вкуса на картофа с лука и джинджифила, трябва да ги опитате, за да разберете! А тахановият сос беше беше идеалната добавка към тях – лек, кремообразен и леко кисел заради лимона….

Обещах ви да има още рецепти с кимчи и ето, че е време за следващата такава – пържен ориз с кимчи. Можете да ползвате останал от предния ден ориз или да си сварите набързо басмати, рецептата няма да отнеме повече от 30-40 минути във втория случай. Какви са другите съставки – кимчито е ясно. Гочуджан…

Приятели, днес ще ви покажа най-добрия за мен начин за приготвяне на печени сладки картофи и червено цвекло. Увити в алуминиево фолио и така опечени, те остават сочни и запазват вкусовите си качества. Дали ще си направите солена или сладка рецепта с тях, оставям това решение на вас. Необходими продукти: Време за приготвяне: 5 минути…